Na aankomst op de luchthaven van Brindisi worden we verwelkomd door ons lokaal team. Een privétransfer brengt ons naar het eerste verblijfshotel aan de Adriatische kust. In het 4* hotel Pietra Blù Resort nemen we onze intrek voor de komende 4 nachten.
Na de check-in maken we kennis met het technische begeleidingsteam en krijgen we onze e-bike toegewezen. Tijdens de bike fitting wordt de fiets correct afgesteld, zodat we de volgende dag comfortabel aan onze eerste fietstocht kunnen beginnen. ’s Avonds genieten we van een welkomstdiner met lokale specialiteiten en een heerlijk glas wijn.

Na het ontbijt starten we aan onze eerste e-biketocht van ca. 51 km. Vanuit onze accommodatie fietsen we richting Polignano a Mare, een van de meest fotogenieke kustplaatsen van Puglia. Het stadje ligt spectaculair op kalkstenen kliffen boven het helderblauwe water van de Adriatische Zee. De smalle straatjes, witte huizen en prachtige uitzichten maken meteen duidelijk waarom deze plek zo geliefd is. Daarna zetten we koers naar Monopoli, een charmante vissersstad met een sfeervolle oude stad, kleine pleinen, een levendige haven en een wirwar van smalle steegjes.
Na onze lunch (lunchpakket) fietsen we verder naar Conversano. Deze historische stad ligt op een heuvel en wordt gekenmerkt door haar middeleeuwse kasteel, oude stadsmuren, barokke kerken en stenen straatjes. Na dit bezoek keren we terug naar het hotel voor het diner.

Na het ontbijt vertrekken we met de bus naar het startpunt van onze fietstocht van ca. 39 km. We beginnen de dag met een bezoek aan een traditionele olijfoliemolen, waar we kennismaken met de productie van de beroemde olijfolie van Puglia, ook wel het vloeibare goud van de regio genoemd.
Vervolgens fietsen we door de vlakte van de eeuwenoude olijfbomen. Dit typische landschap van Puglia wordt bepaald door grillige boomstammen, landbouwgronden en rustige landelijke wegen. De route loopt verder door het ongerepte kustgebied van het Regionaal Park van de Kustduinen. Einddoel van vandaag is Ostuni, de beroemde Witte Stad. We wandelen door het historische centrum met witgekalkte huizen, kronkelende straatjes en panoramische uitzichten over de Adriatische Zee. Diner en overnachting in het hotel.

Vandaag staat de Valle d’Itria centraal, een van de bekendste landschappen van Puglia. Na het ontbijt brengt de bus ons naar Locorotondo, een elegant wit dorp dat bekend staat om zijn ronde stadsstructuur, smalle straatjes en mooie uitzicht over de vallei.
Vanuit Locorotondo fietsen we ca. 48 km door het landelijke hart van Puglia. De route voert langs boom- en wijngaarden, kleine boerderijen en karakteristieke droogstenen muren. Onderweg bereiken we Alberobello, wereldberoemd om zijn trulli, traditionele witte huisjes met kegelvormige stenen daken. Het dorp lijkt zo uit een sprookje te komen en behoort tot de meest herkenbare plaatsen van de streek. Daarna fietsen we verder richting Fasano en terug naar de kustregio. ’s Avonds genieten we van het laatste diner in ons eerste hotel.

Vandaag wordt er niet gefietst.
Na het ontbijt checken we uit en reizen we met een privé-autocar naar Lecce, de barokke hoofdstad van Puglia. De stad wordt vaak het Firenze van het Zuiden genoemd dankzij haar elegante pleinen, rijk versierde kerken en warme goudkleurige kalksteen, de typische pietra leccese. Onder begeleiding van een lokale gids ontdekken we het historische centrum. We wandelen langs de Basilica di Santa Croce, Piazza del Duomo, het Romeinse amfitheater en Piazza Sant’Oronzo. Ook de ambachtelijke ateliers waar o.a. cartapesta, of papier-maché, wordt gemaakt, tonen de creatieve ziel van de stad. Na de vrije lunch is er tijd om op eigen tempo door de stad te kuieren of een terrasje mee te pikken.
In de namiddag reizen we verder naar Otranto. Hier nemen we onze intrek in het 4* hotel Basiliani voor de laatste 3 nachten. ’s Avonds genieten we van een verzorgd diner in een typisch restaurant.

Vandaag staat een van de mooiste ritten van de week op het programma.
Na een busrit naar Galatina start de fietstocht in één van de meest culturele steden van de Salento. Bewonder de indrukwekkende Basilica di Santa Caterina d'Alessandria, beroemd om haar prachtige fresco's. Vervolgens fietsen we via het barokke Galatone en het elegante Nardò, met één van de mooiste pleinen van Puglia.
De route brengt ons daarna door het ongerepte natuurgebied Porto Selvaggio, waar pijnboombossen, ruige baaien en het helderblauwe water van de Ionische Zee elkaar afwisselen. We eindigen in het sfeervolle kuststadje Gallipoli, met zijn historische centrum, kleurrijke vissershaven en prachtige vergezichten over zee. Na afloop brengt de bus ons terug naar het hotel in Otranto.

Onze laatste fietstocht vormt een waardige afsluiter van deze actieve reis.
We vertrekken vanuit het hotel en verkennen eerst de oude stad van Otranto en de kathedraal van Santa Maria
Annunziata, beroemd om haar indrukwekkende 12e-eeuwse mozaïekvloer met de Levensboom.
Daarna fietsen we langs de ruige Adriatische kust, waar kliffen, zeezichten en verborgen baaien elkaar afwisselen. Een bijzonder hoogtepunt is de Bauxietgroeve van Otranto. De rood-oranje aarde contrasteert er prachtig met het turquoise water van het meer en maakt dit tot een van de meest verrassende plekken van de regio. Samen blikken we terug op een week vol natuur, cultuur, gastronomie en onvergetelijke fietsmomenten.

Na het ontbijt checken we uit. Een privétransfer brengt ons naar de luchthaven van Brindisi voor de terugvlucht naar Brussel.